Italian cuisine の領域 艶やかな平打ちストレート麺が美しすぎ フュメ・ド・ポアソン（魚節 白湯）からして、フレンチの一皿と言っても過言ではない 昆布出汁を橙酢を割ったものを態々かけてある！そうで 紅一点はこちらでした ↓ 勿論、市販のものではなく…