いろんなこといろいろ

シンガ ハワイ スニーカー ラーメン etc.

〔With さくら大根〕 バジル の つけ麺 〔カブか?〕

 

 

Italian cuisine の領域

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艶やかな平打ちストレート麺が美しすぎ

 

フュメ・ド・ポアソン(魚節 白湯)からして、フレンチの一皿と言っても過言ではない

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      昆布出汁を橙酢を割ったものを態々かけてある!そうで

 

紅一点はこちらでした ↓ 勿論、市販のものではなく自家製(多分)

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取り合わせの妙

豚足をタップリ使ったスープに合う合う

これ単品でもお金取れる出来(当然、くさくない)

 

 

   参考画像 ↓

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私はちびっ子時代から「臭いダイコン」が苦手で。。

色も毒々しくてイヤだったな~

 

     ~ 追記 ~     二回目 三食目

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