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Joel Robuchon  ~追悼~ ジョエル・ロブション

 

L’Atelier de Joel Robuchon Singapore

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ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション(日本だと六本木にあります)

 

色々とカジュアルで楽チン(お財布にもまあまあ)

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オープンキッチンで料理ショーを楽しめるカウンター席じゃなきゃ

 

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   Amuse がいきなりフォアグラのムースでした↑

  ※ コースの前菜の前、所謂「つきだし(但し無料)」             

 

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真剣にカットしているのが↑↓

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LE JAMBON ~ lberico de Bellota              Bruschetta

 

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     ↑ 鶉(うずら

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         ↑ 鴨(カモ)

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      ビーフチーク↑ 

 

ユニバーサルスタジオへ向かう途中にあったロブション氏の広告↓ 日本語表記はナシ

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大陸からの中国人は誰一人として見向きもしてませんでしたね

もっとも、ルーズな服装で群居して店に来られても困りますが・・

 

急遽、ザッとサルベージで(旧携帯故、暗所に弱いカメラ。。)

その後数回、更には他国の店舗でも頂きましたが記事にしておりませんでしたね

 

headlines.yahoo.co.jp