この日は土曜日
１１時開店の１０分前に到着
既にかなりの行列が
とにかく、全てキチッ！としております ↑ 黒七味
幸い、一巡目最終組で店内へ
おしぼりが有難い ↑
一巡目ですが、所謂「ファーストロット」ではないので結構待ちます
（ほんの数秒差で、私の後ろに並んだ人の待ち時間は相当なものでした。。）
美しい！ ↑ 清湯つけそば 830円
細麺と平打ち麺の合い盛り
喉が鳴ります！
が
お分かり頂けたでしょうか？ ↑
残念な事に麺がくっつき気味なのです（冷水での〆が甘いと思われ）
それでいて麺がパキ気味・・
生意気言わせて貰いますと「茹で過ぎを警戒するがあまり、早く上げてしまい＆提供を急ぐがあまり〆るのも中途半端」だったのかと
まあ「ブレ」だったんでしょう、きっと
経験ございませんか？
夏にそうめんを茹でて「もう２０秒だったなあ～」って事（）
つけ汁は凡庸
スープ割りはぬるい
チャーシューのお肉は良くない
でした
私には
