一年半ほど前に
「田舎では売ってねえ！」と文句を
※ 画像拝借しております ～ 著作権等問題御座いましたら即削除致します↓
セブンイレブンの中華麺「西安風うま辛香油麺 ビャンビャン麺」
↑
都会の７１１では不定期販売していた模様
無論、田舎では遭遇した事なぞ一度たりともなかった
つまり、
田舎＆他地域ではまだまだ認知度の低い商品＆あまり売れそうにない（突飛な）物は展開しないという事なのであろう
非常に残念である・・と
そして
2023年8月下旬
赤坂四川飯店監修ビャンビャン麺｜セブン‐イレブン～近くて便利～
※ 商品情報引用元↑
まさかの 終に
税込 572.40円 北海道、沖縄県除く全国発売
「しなやかでもっちりとした食感の、幅約2センチの幅広平打ち麺を使用」
「混ぜだれは胡麻をすり潰した芝麻醤（チーマージャン）で担々風の味わいに仕上げました」
「具材には肉味噌、チンゲン菜、青ねぎ、ザーサイ、唐辛子を使用」
との事
加熱前↓
花椒の小袋付
レンチン後
立ち昇る香りはこれぞ！感
お味も良い！
まあ、日本人向けに旨味増し＆スパイシーさはマイルドではある印象
「しなやかでもっちりとした食感」は再現度高い
が「幅約2センチの幅広平打ち麺」はちょっとね・・
本場のビャンビャン麺はこうだ！↓
※ コチラのお店はまだ記事化しておりません（予告編として）
↓ この𰻞𰻞麵は ↑ とは別のお店の一杯
そもそも
ビャンビャン麺は地域に因って麺の幅にしろ、味付けにしろ（スープがある担々麺的なものも）色々なタイプがあるのでね
花椒をかけると限りなく本場のお味に
油はちょっとスゴイね・・
脂質 32.2g
603kcal
たんぱく質 18.5g
糖質 56.5g
食物繊維 6.5g
食塩相当量 3.3g
因みに、きしめんの麺の幅って↓
実はこんな程度
GABAN 花椒
