毎度のことだが
急遽、北海道入り(was)
雨の新千歳空港
スプリング・ジャパンっていうんですね
初めて見知りましたわ
検索してみると、色々な評判がw
ビックリ価格すぎて、本当かよ!レベル
おっ!?
解禁してました
事前情報ではGW開けと聞いていただけにこれはラッキー
(解禁まではロシア産しかない)
冬場はロシア産しか売っておらず
しかも1パック11000円のものを購入した事もあります(別のお店〜クオリティーは高かった)
コチラのお店というのは
↓
「島の人」というお店
新入社員と思われる店員さんは感じ良く
会計している私の背後で
「礼文の雲丹よ!」
「・・・・」
で通過していく人々数多
ま、決してお手頃価格ではないですからね
これを2つ購入
塩水ウニ
敢えて、水切りをしっかりせずにバージョン
折角の塩水うにですからね
世間一般がありがたがって食べている舟盛りのウニってのは
私もそもそも雲丹はそんなに好きではありませんでした
が、
この塩水ウニを教えてもらい、その美味しさで目覚めました